第39章（第2页）

叶二嫂也是第一次听到詹老爷子这新口音，噗嗤一声就笑了出来。

詹老爷子如今也知道大家为什么笑了，但是对着一个年纪跟自己孙媳妇差不多大的小娘子，也着实发不出什么脾气来。

他只能瞪着眼，吹了吹胡子，叫住一旁的崔氏问：“你今晚做啥了这么香？”

崔氏笑着说：“老爷子，我哪儿有这本事啊！

“今晚叶家大嫂亲自掌勺，我充其量就是个打下手的。

“叶大嫂可是厨艺比试的第三名，是在皇上面前做过菜的人，今晚大家可真是有口福了。”

瑞亲王派来的几个人也是听说过叶大嫂的手艺的，毕竟之前瑞亲王妃就是因为去叶大嫂开的酒楼吃饭才被人抓走的。

他们之前还商量过，等秋收之后得了空，一定要回京城去游记酒楼吃上一顿，看看到底能有多好吃。

谁知运气来了挡都挡不住，如今竟然能提前享用一番了。

虽说饭菜还没吃到嘴里，但光是这味道，就已经把人的馋虫从肚子里勾出来了。

等太阳彻底落到山后面之后，叶家这边的饭菜也陆续上桌了。

叶家养的鸡不是关在笼子里的，而是在山脚下圈了一块地让它们随便跑的。

平时自己在土里刨食儿，再加上叶家喂的饲料，一个个长得膘肥体壮，肚子里的油都是焦黄的。

叶大嫂甚至都没放什么油，直接将肥一些的地方倒进锅里煸炒，出油后再加入鸡肉和蘑菇一起翻炒，那香味和鲜味儿一下子就被激发出来了。

炖好又经过收汤的鸡肉炖蘑菇颜色红棕油亮，每一块鸡肉上都均匀包裹着咸香鲜亮的汤汁。

蘑菇更是吸饱了鸡的油润鲜香，吃起来肥嘟嘟颤巍巍的，简直比肉都要好吃。

而青椒炒蘑菇芽则是跟鸡肉炖蘑菇是完全不同的风味。

这道菜看着就十分清淡，甚至连点儿肉都没放。

但是蘑菇芽吃起来十分艮啾，配上辣椒的清香，带着一点点轻微的辣味，特别能品出蘑菇的原味儿，吃起来特别清新爽口。

这原本是叶大嫂给自己炒的，她自己独爱这一口儿。

但是其他人看到她不吃鸡肉炖蘑菇反倒一直夹这道菜，也都好奇地想尝尝。

谁知这一尝就放不下筷子了。

尤其是吃过炖鸡和干煸鸭肉这样重口味的菜之后，真的特别需要吃几口青椒炒蘑菇芽来清清口。