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当代食神于是点唐磊巴万
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第422章 我跟他们不一路哈!(第5页)

打断了啊芙洛拉的大饼。

叶莲娜一手提着几块五花肉,肩上扛一条猪腿进了门。“又在叨叨?”

叶戈尔兄妹立刻低头。

眼观鼻鼻观碗,我不是我没有。

尼基塔则鼓了鼓掌。

“厉害哦小叶”。

“今天吃啥?”

叶莲娜抹了把汗:“唐哥说吃杀猪菜!”

杀猪菜,实际不是一个菜名,而是一个系列的通称。

说白了,还是东北最经典的铁锅炖,多种菜品有啥用啥。

叶莲娜把五花肉递给唐磊的时候。

唐磊正研究着炸丸子的比例。

“葱姜不能少,花椒面,酱油,盐,再来淀粉面粉……”

最后合上肉末,清水一浇!

开揉。

豁楞揉捏几下,就随手捏出小丸子,丢进滚开的油锅里。

捏的随意,滚出来的丸子却都是金黄焦香的小球。

外焦里软,有点儿凹凸不平。

散发着炸物的油香面香味儿。

唐磊随手捞了几个塞给小叶,让她趁热吃了。

自己则把剩下的也捞起来放在一边。

叶莲娜一边吃一边问:“要封起来吗?就这么放着会不会软掉?”

“没事儿,”唐磊笑道:“一会都要进锅炖汤的!”

现在吃的是焦香的面壳壳,带点儿不鲜明,但勾人的肉味儿。

等下了炖锅,和酸菜一起滚滚。

就吸上了汤汁儿,软却不散,一咬一口汤。

要是再往里放点大白菜,豆芽什么的。

那鲜味儿就更别提了!