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当代食神于是点唐磊巴万
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第557章 不好,我的仙丹!(第3页)

那是又要力气又要准头,稍有不慎就打起来了。

拉好之后直接沾芝麻,就是空心的“芝麻杆”糖。

又酥又脆,咬在嘴里是嘎嘣嘎嘣的硬,却又不累牙,只有满嘴芝麻香。

而琼锅糖则是在芝麻杆上更进一步。

将这种酥脆的麦芽糖打碎,然后一层糖碎,一层芝麻的铺在缸里。

外头加热,稍稍软化,让糖和芝麻融为一体,却又能吃到颗粒状的碎糖渣,口感就更好了。

唐磊为了方便吃,还趁着软,直接将这琼锅糖都揪成了鹌鹑蛋那么大。

那是一口一个,酥脆甜香,没事的时候嚼几个,别提多快活了。

然后……

就被小叶和柳德米拉先快活上了!

唉!

唐磊深深的叹了口气。

下次一定要把小叶薅过去扯糖!

让她就着锅就开始揪糖吃!吃腻拉倒!“那这个咧?”莱昂不知道唐磊在盘算什么,还在热切的看着自己的那一盘糖。

两种都说过了,剩下的两样一个雪白长方,上头有细细密密的竖痕。

另一个则是黄白相间。

“耀州雪花糖……这是那个著名的雪花酥吗?”

唐磊摇头:“那不是。”

雪花酥是后来才出现的了。

用的是棉花糖混黄油和牛奶,有点牛轧糖的味道。

里头再包上饼干碎,果干什么的,甜甜软软。

但最神奇的不是它的味道,而是它的受欢迎度。

这玩意几乎是公认的,任何老外都不会拒绝的甜点!

国民度老高了,连毛子们都听说过。

相比之下,雪花糖就有点惨了。

可能只有陕人才知道它,知道“耀州城,四方方,雪花糖,味道香”。

这糖也叫渣子糖,是由灶糖来的。